2021第七屆中國餐飲工業博覽會

同期舉辦：2021第三屆上海國際火鍋產業博覽會

    展會時間：2021年5月6日-8日

    展會地點：國家會展中心-上海虹橋

   關于中國餐飲工業博覽會

    中國餐飲工業博覽會（簡稱：CIE CHINA）是專注餐飲工業食品全產業鏈的采購盛會。該展會根據我國餐飲行業的發展現狀與餐飲工業化發展的必要性，以打破傳統食品工業的消費習慣，確立餐飲工業消費市場為主導地位。由高登商業（簡稱：GOLDENEXPO）創辦，展會以“專注中國餐飲工業未來發展”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲工業食品全產業鏈。展品類別涵蓋餐飲新食材與調味品、中央廚房與集成、餐飲食品包裝技術與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等六大主題板塊。展會累計展出面積超過數十萬平米，共吸引來自四十多個國家和地區的數千家餐飲領域供應商參展與數十萬名國內外餐飲專業買家前來參會。 CIE CHINA餐博會將憑借上海獨特的地理優勢與龐大的市場消費需求為窗口，全力打造成亞太地區極級影響力的餐飲工業食品領域的采購盛會。

    關于上海國際火鍋產業博覽會

    國內地區較高規格火鍋領域專業采購盛會-上海國際火鍋產業博覽會（簡稱：SHCE）已于2020年 10 月 20-22 日在上海虹橋-國家會展中心成功召開。展會的總展出面積近3萬平米，吸引來自海內外 的518家火鍋連鎖企業、火鍋供應鏈企業與食品領域的較好的供應商參展，共設958個展位，三天的展會共吸引了56168名專業觀眾前來參會，讓眾多參展企業紛紛表示在此次的活動中取得顯著佳績，這也標志著SHCE已成長為中國地區火鍋領域中專業貿易盛會。展會以“火鍋舌尖上的中國” 為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透來服務整個火鍋全產業鏈，展品大類涵蓋火鍋底料與調味料、火鍋特色食材與涮品、冷凍食品與原料輔料、火鍋相關設備、品牌火鍋以及連鎖加盟等六大板塊。展會期間還舉辦了中國火鍋產業發展大會、世界的四川火鍋宴文創大賽、四川火鍋連鎖招商加盟會暨供應商產品推介會等活動為火鍋企業正確把握消費現狀及發展趨勢搭建了良好的交流平臺。

    新的機遇

    為了更好促進中國餐飲工業的發展，高登商業與相關主管機構定于2021年05月06日-08日在國家會展中心-上海虹橋召開“2021第七屆中國餐飲工業博覽會&2021第三屆上海國際火鍋產業博覽會”。預計展出面積將超過五萬平米，專業觀眾將超過8萬人到現場洽談采購，本屆將成為餐飲界交易采購及獲取前瞻資訊的較佳平臺！

    同期活動

    展會同期將舉辦國際進出口食品（肉類）政策與法律法規交流會、中國火鍋產業發展大會、世界四川火鍋宴大賽、中國進口食材品鑒會、中央廚房建設與創新發展論壇、微波加熱與餐飲包裝材料峰會、冷鏈物流與餐飲供應鏈發展高峰論壇、國際航旅餐廚師烹飪錦標賽、旅游餐飲買家見面會、國際美食文化街、全民編寫視覺美食等多場活動將引起眾多國際組織與行業同仁的關注。

    六大主題展區

    ·餐飲新食材：肉類、水產海鮮、蔬菜菌類、速食食品、調味配料、其他食材等；

    ·中央廚房：央廚設備、食品加工設備、制冷設備、排風設備、洗滌消毒設備、廚房用品、調理用具等；

    ·餐飲包裝：包裝機械、包裝材料與制品、一次性餐盒、餐具、食品檢測、標簽封裝、噴碼機等；

    ·冷鏈物流：冷藏冷凍運輸設備、制冷材料及配件、食品保鮮設備、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統等；

    ·餐飲新零售：各互聯網+餐飲新品牌、無人餐廳、無人便利店、餐飲信息化管理系統及信息化設備等；

    ·餐飲連鎖加盟：傳統正餐、大型連鎖餐飲、時尚主題餐飲、咖啡與飲品、快餐、火鍋、蛋糕坊連鎖等。

    火鍋展出大類

    ·火鍋底料及調味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

    ·火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸子，菌菇類，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等；

    ·冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品（煙熏）制品等；

    ·原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

    ·火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現調飲品，冰淇淋甜品等；

    ·火鍋相關設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

    ·品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業。

    目標觀眾

    ·各國相關行業組織與協會、駐華機構、商貿機構、國際買家中國采購辦、國際商貿機構等；

    ·餐飲領域的行業組織、企事業單位、生產商、進口商、經銷商、貿易商、零售商、專家學者及相關媒體等；

    ·酒店餐飲企業、連鎖餐飲企業、咖啡廳、學校、部隊、醫院、航空、郵輪、列車、商超、電商等領域的專業買家等；

    ·酒店餐飲投資、加盟商、金融機構、商業地產開發商、業主方、物業管理公司、酒店運營商、培訓機構、設計事務所、用品生產商及經銷商等；

    ·電子商務行業：餐飲領域設計師及技術人員、此類網站的買家等。

    立即預定展位

    請立即預訂上海國際餐飲工業博覽會，盡早預留較佳位置，爭取較大曝光率，開拓無限商機。 電話： （86-21） 6439-6190